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大阪・交野にて、江戸時代から酒造りを受け継ぐ「山野酒造」。地域に根ざした酒造の技と想いにふれながら、地元のお酒の奥深さを味わうひととき。当日は、蔵元自慢の日本酒5〜6種類を試飲し、それぞれに寄り添うおつまみとのペアリングもご用意します。明日からの一杯が、少し特別になるような、そんな“お酒のある暮らし”を、一緒に楽しみませんか。
大阪・京都・奈良の境に位置する交野市で、江戸時代末期より酒造りを継承。全製造量の約9割が特定名称酒で、そのうち約4割を「原酒」として蔵出しするほど、「原酒」へのこだわりをもつ。生駒山渓の伏流水と、関西産の良質な酒米を使い、南部杜氏をはじめとする職人たちのチームワークで醸造。全国新酒鑑評会にて金賞を連続受賞するなど、高い評価を得ている。製造から貯蔵、瓶詰、商品管理、出荷まで、すべての工程において“最良の状態で届けること”をモットーとしている。
Outline
| 開催日 | 2025.09.26（金） |
|---|---|
| 開催時間 | 18:30~20:00 |
| 場所 | 大集会室 |
| 定員 | 45名 |
| 講師 | 山野酒造 株式会社 |
| 対象 | 20歳以上 |
| 参加費 | 3,000円 |
| 参加方法 |
事前抽選予約 9月2日(火) 〜 9月9日(火) 受付開始日の午前9時から窓口・電話・FAX・ホームページの予約システムより受付。抽選結果は webの場合はメール、 FAXの場合は FAX、電話や来館申込の場合は電話にて、当選者にのみご連絡させていただきます。（定員に空きがあれば 9/10午前9時から先着で受付） |
